Ah, une bonne brioche faite maison, c’est comme un câlin dans une cuisine ! Et si on se lançait dans la confection d’une délicieuse brioche à la frangipane ? Ne t’inquiète pas, c’est beaucoup plus facile qu’il n’y paraît ! Les ingrédients La pâte à brioche : Le crème frangipane : Finitions : Instructions La…
Hello ! Aujourd’hui, je te montre comment réaliser facilement un délicieux praliné maison, l’ingrédient gourmand qui sublime nos desserts ! Cette recette se fait avec une combinaison de noisettes et d’amandes, pour un résultat délicieusement doux. Avec un mixeur puissant, tu obtiendras une texture assez lisse, que tu pourras conserver dans un bocal au réfrigérateur…
Hello ! Aujourd’hui, je te retrouve pour un grand classique : la recette des gaufres pour le goûter ou le petit déjeuner. Cette recette te permettra de confectionner des gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Un vrai régal. Le secret pour le croustillant : des plaques bien chaudes et l’eau que tu ajoutes…
Hello tout le monde ! J’espère que ça va bien. Aujourd’hui, je te retrouve pour ma recette des madeleines ! Si tu galères avec la pâte, que tu as essayé une multitude de recettes sans jamais atteindre la perfection, reste ici. Je te dévoile tous les secrets inratables pour obtenir une belle et délicieuse madeleine…
Les Mannele, ce qui signifie “petits hommes” en français, sont de petites brioches en forme de petits bonhommes. On les mange traditionnellement le jour de la Saint-Nicolas en Alsace. Le 6 décembre, impossible de passer à côté ! Tous les enfants reçoivent leur petit Mannele avec leurs chocolats ! Pareil en Allemagne, ici dans la…
Aujourd’hui, je te partage ma recette de pain d’épices, un dessert parfait en période de fêtes. Avec sa texture moelleuse et ses saveurs réconfortantes à base d’épices (cannelle, coriandre, cardamome, anis, clou de girofle : tout est permis…), il me rappelle tellement le goûter de mon enfance ! Le miel vient lui apporter son moelleux,…
Cette recette de flan coco au caramel est un dessert que je fais très régulièrement, lorsque je manque de temps. Je l’adore ! Avec une telle facilité de réalisation et un rendu si top, cela en fait un dessert zéro prise de tête ! D’abord, ce flan coco est un pur délice, il est hyper…
En automne, on a envie de pâtisseries qui réchauffent et qui réconfortent. Alors, voici une recette de muffins aux carottes, oranges et noisettes, délicieux et moelleux, préparés avec de bons ingrédients. Les odeurs d’épices et d’orange vont embaumer ta maison à la cuisson, humm, tu sens déjà cette bonne odeur de cannelle ?! Sur un…
Aujourd’hui, voici une recette de muffins au chocolat avec des pépites de chocolat que je te propose de pâtisser. Une recette classique, incontournable et inratable ! Si tu cherches une recette rapide pour les enfants, pour un goûter, pour amener à la fête de fin d’année de l’école, chez des amis ou au travail, c’est la…
Je te partage ma recette de pâte à crêpes facile et rapide, celle que j’ai adoptée depuis de nombreuses années et que je ne changerai plus. Si tu n’as pas encore trouvé la recette parfaite pour tes crêpes, tu es ici au bon endroit. C’est une recette inratable (si tu suis bien la recette et…